Márcia Prado
A ceia de Natal dos brasilienses está mais cara neste ano. Os produtos natalinos que já estão nas prateleiras não chamam a atenção do cliente, ainda. O aumento de preço dos itens típicos dessa época ficou acima da inflação, mostra levantamento feito pelo economista André Braz da Fundação Getúlio Vargas (FGV).
Os alimentos típicos do natal aumentaram, em média, 12,15%, entre dezembro de 2009 e novembro deste ano. Já o índice geral registrou alta de 5,34%, entre o último mês de 2009 e o penúltimo deste ano. Itens natalinos também registraram aumento acima do verificado para o grupo Alimentação, que acumula alta de 7,73%, indicou o índice de preços ao consumidor – mercado.
Os produtos que terão um maior aumento serão as carnes, O frango inteiro ficou 10,21% mais caro e o pernil suíno aumentou 9,71%, em relação ao Natal de 2009. Já o bacalhau está mais em conta esse ano registrando queda de 4,15% nos preços. O frango especial (chester) também está mais barato (-8,55%).
Supermercados
De acordo com o gerente de supermercado do Plano Piloto, André Oliveira, os produtos natalinos chegaram por volta do dia 20 de novembro. “Mas ainda não tem procura para eles”, conta o gerente que diz ainda que as vendas, assim como a procura por produtos natalinos, aumentam por volta do dia 15 de novembro. “Um dos motivos para os clientes deixarem tudo para última hora são os produtos perecíveis como frutas, carnes e castanhas que precisam estar frescas na hora da ceia”.
Ele diz também que os preços de produtos natalinos como panetones, vinhos e futas não aumentou. A carne, em contrapartida, está em alta de acordo com o gerente. “A boa notícia é que os supermercados que fizeram um bom estoque de bacalhau conseguirão segurar o preço. Nós conseguimos”, explica.
Gerente de um supermercado no Riacho Fundo, Julimar Gomes afirma que em seu estabelecimento apenas os panetones já estão sendo vendidos. Esses já estão na prateleira desde o início do mês. Segundo ele os produtos natalinos estão previstos para chegar amanhã, “O preço dos produtos, no nosso supermercado estará igual ao do ano passado, frangos e pernis também não tiveram nenhum aumento considerável de preço este ano”, afirma.
A expectativa de Julimar é que a partir da primeira semana de dezembro as vendas sejam intensificadas.
Tudo para a última hora
A economista Maria Celina é uma das que deixam para comprar os produtos natalinos em cima da hora. “Sempre tem um tumulto, temos que encarar filas, mas eu estou acostumada a comprar na véspera. É o mal do brasileiro e eu sempre enrolo até o último minuto. Além do nais, estamos no começo do mês e eu ainda não entrei no espírito natalino”, fala.
Juliana Gomes é arquiteta e também não começou com os preparativos para a festa. “Todos os anos eu vou para a casa de algum familiar, e geralmente não faço as compras de natal por esse motivo, então ainda nem comecei a me preocupar com isso”, relata.
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